повар холодного цеха

В Москве уже несколько лет круглогодично работают шесть «Меркато» — в Парке Горького, Парке Сокольники, Саду им. Н.Э.Баумана, Парке Садовники, Парке Кузьминки и Парке Царицыно. За время своего существования проект «Меркато» занял немаловажное место в жизни городской среды и меняющемся облике наших парков и набережных, что было неоднократно отмечено в прессе и в интернете.

Шеф-повар Карлос Романи известен своей работой в нескольких ресторанах Москвы, а также в ресторанах «Арарат Парк Хаятт» (Армения), «Белладжио» (Лос-Анджелес), готовит традиционные итальянские блюда по классическим рецептам из натуральных и свежих продуктов

Обязанности:

Приготовление блюд согласно тех.картам (вкус и качество)
Поддержание порядка в рабочей зоне

Требования:

Опыт работы от 1 года в должности повара
Знание итальянской кухни
Опыт приготовления пиццы будет преимуществом
Активность, обучаемость

Условия:

Стабильная заработная плата
График работы 5/2; 6/1
Бесплатное питание
Дружный коллектив