менеджер, администратор ресторана

На постоянную работу требуется Администратор ресторана!

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала.
• Расчет гостей, контроль кассовой дисциплины
• Консультирование гостей по меню и винной карте ресторана
• Обучение персонала, управление персоналом на смене.
• Создание атмосферы уюта и гостеприимства
• Работа с гостями
• Проведение инвентаризаций посуды
• Заказ хозяйственных материалов и посуды
• Составление графиков работы/ведение табеля учета рабочего времени сотрудников
• Прием заказов и проведение банкетов
• Прупреждение/решение конфликтных ситуаций
• Контроль чистоты зала
• Осуществлять функции менеджера по доставке 

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет в ресторанах Санкт-Петербурга
• Знание стандартов обслуживания гостей
• Знание блюд, вин и алкогольных напитков
• Умение организовывать работу
• Грамотная речь
• Порядочность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
• Гражданство РФ
• ПК-уверенный пользователь
• Образование от средне-специального

Условия:

• График работы 2\2
• Оформление по ТК РФ
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Бесплатное питание, развозка
• 1 минута от м.Фрунзенская

Резюме присылайте на почту thekitchen@mail.ru