Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 октября 2020 № 200532

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Заведующий производством

Крупный холдинг GRC приглашает в свою команду активных и увлеченных своим делом профессионалов.

Мы предоставляем сотрудникам комфортные условия труда, ценим и развиваем свою команду, стараясь сделать корпоративную жизнь яркой и динамичной.

В связи с расширением штата приглашаем на работу шеф-повара.

Требования:

Образование не ниже среднего специального, профильного
Опыт работы от 4-х лет на аналогичной должности, желательно в столовых или ресторанах с линией раздачей/шведской линией, желательно с проходимостью от 1000 гостей
Европейская кухня
Понимание ценообразования и опыт составления калькуляции блюд и технологических карт, расчет food cost

Обязанности:

Организация и контроль работы персонала кухни;
Самостоятельная работа на производстве в качестве повара (95% - не офисная работа);
Обучение персонала;
Разработка и составление меню;
Контроль за технологией приготовления блюд, контроль качества;
Заказ и прием продукции;
Работа с калькуляционными и технологическими картами;
Снятие остатков;
Контроль соблюдения санитарных норм;

Условия:

Работа в крупной сетевой компании;
Интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
Стабильные выплаты зп, возможны дополнительные премии за банкеты;
Официальное трудоустройство, сотовая связь, питание;
График работы 5/2 (выходные по договорённости)
Корпоративные праздники, тренинги;
Дружная команда профессионалов
Уровень з/п обсуждается индивидуально, в зависимости от уровня квалификации и объёма работы на объекте;
место работы обсуждается.

Ждем Ваши резюме!

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова 14
  • Санкт-Петербург, Казань, улици Баумана,50
  • Санкт-Петербург, площадь Конституции 3/2
  • Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 103, Лит к

Расскажите о вакансии в социальных сетях