Су-шеф кондитерского производства

Уровень зарплаты

42 300 - 47 500 руб/мес +

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Знание программ	R-keeper
Опыт на аналогичной должности	3-5 лет
Специализация	Заведующий производством

Заместитель заведующего кондитерским производством (заместитель шеф-кондитера) в Гостиницу

Обязанности:

Активное участие во всех процессах производства :

Соблюдать стандарты качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре
Активно участвовать и контролировать необходимые приготовления, обеспечивать готовность по каждому наименованию меню
Контроль поступления со склада товара и сырья
Производственный контроль за оборудованием
Контроль качества выпускаемой продукции
Обучение, организация и контроль работы сотрудников кондитерского производства

Требования:

Образование - профильное, специализация - кондитер/технолог
Стаж работы на должности су-шефа от 2 лет, знание всех процессов производства
Неконфликтность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Условия:

Оформление по ТК РФ, социальный пакет
Заработная плата обсуждается на собеседование, официальная стабильная зарплата+премии
Режим работы - 5/2, 09.00 - 18.00
Обеспечиваем униформой,питанием

Адрес:

Москва, Кутузовский проспект, д.2/1, стр.1

Расскажите о вакансии в социальных сетях