Уровень зарплаты
35 000 - 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Бренд-шеф |
Булочная "Jane Di Brot" производит и продает вкуснейшие хлебобулочные изделия приготовленные из абсолютно натуральных высококачественных продуктов без использования покупных полуфабрикатов, смесей, улучшителей, катализаторов, заквасок и пр. На данный момент работает одна булочная с производством полного цикла в г.Всеволожске, мкр-н Южный, в ближайших планах открытие производства заготовок в г. Всеволожске, а также открытие 2х булочных с производствми полного цикла в г. Санкт-Петербурге.
Обязанности:
* Проработка и введение новой продукции, разработка технологических карт, расчет себестоимости блюда, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, проведение инвентаризаций;
* Обучение персонала во всех точках сети (в будущем) производству новой продукции, организация работы персонала, проведение аттестаций;
* Контроль за соблюдением на производстве санитарных норм и правил, правил охраны труда и ТБ
Требования:
* Опыт работы на анлогичной должности от 1го года;
* Умение руководить коллективом;
* Самоорганизованность, ответственность;
* Необходимо желание и стремление к производству продукцию исключительно из натуральных ингредиентов без использования готовых заквасок, смесей, улучшителей, красителей и т.п.
Условия:
* Заработная плата с успешными кандидатами обсуждается индивидуально;
* Оформление по ТК РФ;
* Работа в г. Всеволожск, мкр-н Южный (30 мин от м. Ладожская)
Расскажите о вакансии в социальных сетях