Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 июля 2016 № 24032

Директор ресторана

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

6/1

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 1 точка

В связи с открытием новой летней площадки, объявлен конкурс на позицию "Директор летнего ресторана".

Мы приглашаем к сотрудничеству целеустремленных, амбициозных кандидатов, не представлюящих свою жизнь без ресторанного бизнеса.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет

- Высшее образование (курсы повышения квалификации станут Вашим конкурентным преимуществом)

- Умение работать в режиме многозадачности

- Стрессоустойчивость, высокие коммуникативные навыки

- Знание систем управленческого учета: R-keeper, StoreHouse

- Умение создать эффективную, замотивированную команду

- Опыт в составлении бюджетов, оптимизации ФОТ, снижении себестоимости

- Опыт в разработке маркетинговых мероприятий по привлечению новых гостей и повышению лояльности

Обязанности:

- Построение и организация всех циклов и процессов с нуля

- Работа над качеством сервиса: мониторинг, анализ, мотивация

- Работа над увеличением выручек: внутренняя и внешняя мотивация и стимулирование

- Взаимодействие с контролирующими органами

- Работа над имиджем заведения, создание атмосферы гостеприимства

- Контроль соблюдения санитарных норм

- Ведение отчетности

- Соблюдение статей бюджета, проведение мероприятий по снижению себестоимости, оптимизации ФОТ

- Предотвращение конфликтных ситуаций

- Работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение ( до 10 человек)

Условия:

- График работы 6/1

- Работа в развивающейся компании

- Возможность дальнейшего карьерного роста

- Своевременная оплата труда

Адрес:

  • Санкт-Петербург, пр. Энгельса, 154

Расскажите о вакансии в социальных сетях