Шеф-повар / повар-универсал

Вакансия шеф-повара, повара-универсала на творческую кухню с огромным потенциалом!

Ищем шеф-повара и повара-универсала на постоянную работу в нашу дружную семью, креативных и позитивных людей! А если серьезно, то срочно требуется повар с опытом работы, и желательно проживание в центре города.

Обязанности:
1. Проработка блюд с целью обновления меню, внесение изменений/улучшений блюд и технологии их производства. Сезонное обновление меню.
2. Контроль качества приготовление блюд, написание/испправление ТТК, знание внутренней работы кухни.
3. Обучение новых сотрудников, грамотное управление 2-5 сотрудниками кухни.
4. Стремление к самореализации, умение участвовать в выездных мероприятиях, желание к полному погружению в жизнь и развитие проекта.
Опыт:
1. Желателен опыт работы на производствах фабриках-кухнях, кулинариях или столовых 
2. Наличие опыта работы в ресторанах, (желательно в сетевых, даже небольшого) приветствуется. 
3. Опыт составления меню, разработки техкарт и их контроль 
5. Опыт руководства коллективом от 2 человек 

З/п обсуждается индивидуально. Минимальная ставка 1500руб/смена.