Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | 1C: Ресторан |
Специализация | Управляющий заведения |
- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
- Умение работать в режиме многозадачности
- Стрессоустойчивость, высокие коммуникативные навыки
- Знание систем управленческого учета: 1 С
- Умение создать эффективную, замотивированную команду
- Опыт в составлении бюджетов
- Опыт в разработке маркетинговых мероприятий по привлечению новых гостей и повышению лояльности
Обязанности:
- Построение и организация всех циклов и процессов с нуля
- Работа над качеством сервиса: мониторинг, анализ, мотивация
- Работа над увеличением выручек: внутренняя и внешняя мотивация и стимулирование
- Взаимодействие с контролирующими органами
- Работа над имиджем заведения, создание атмосферы гостеприимства
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Ведение отчетности
- Соблюдение статей бюджета, проведение мероприятий по снижению себестоимости
- Предотвращение конфликтных ситуаций
- Работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение ( до 10 человек)
Расскажите о вакансии в социальных сетях