0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
1 июня 2016 № 25523

управляющий ресторана

Уровень зарплаты

от 35 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ 1C: Ресторан
Специализация Управляющий заведения

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет

- Умение работать в режиме многозадачности

- Стрессоустойчивость, высокие коммуникативные навыки

- Знание систем управленческого учета: 1 С

- Умение создать эффективную, замотивированную команду

- Опыт в составлении бюджетов

- Опыт в разработке маркетинговых мероприятий по привлечению новых гостей и повышению лояльности

Обязанности:

- Построение и организация всех циклов и процессов с нуля

- Работа над качеством сервиса: мониторинг, анализ, мотивация

- Работа над увеличением выручек: внутренняя и внешняя мотивация и стимулирование

- Взаимодействие с контролирующими органами

- Работа над имиджем заведения, создание атмосферы гостеприимства

- Контроль соблюдения санитарных норм

- Ведение отчетности

- Соблюдение статей бюджета, проведение мероприятий по снижению себестоимости

- Предотвращение конфликтных ситуаций

- Работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение ( до 10 человек)

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Большой проспект П.С. 3

Расскажите о вакансии в социальных сетях