Су-шеф

В дружную команду кафе (с зоной фри-фло) требуется ответственный су-шеф. 

Требования:

1. Опыт работы с раздачей и по меню;
2. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
3. Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
4. Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
5. Управление сменой поваров;
6. Проведение инвентаризации склада и кухни;
7. Знание европейской и русской кухни;
8. Контроль санитарного состояния кухни;
9. Интерес и желание развиваться в этом направлении;
10. Опыт работы от 1 года на аналогичной позиции обязателен!

Предоставляется:

1. Оформление по трудовой;
2. Достойная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
3. Возможность карьерного и профессионального роста;
4. Бесплатное питание (завтрак + обед);
5. Форма;
6. Работу в молодом и дружном коллективе

Условия:

1. График  работы 2/2 с 9:00 до 22:00.
2. Заработная плата 45 000 руб.