Су-шеф

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам
• Контроль товарного соседства и маркировок
• Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции
• Контроль оформления сотрудников кухни
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков
• Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость
• Опыт Работы не менее 3х лет на должности су-шефа
• Наличие мед.книжки

Условия:

• График работы 5/2
• Перспективы роста
• Бесплатное питание