Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Знание программ | R-keeper |
Руководство персоналом . Контроль бесперебойной работы кухни, раздачи, бракераж, управление персоналом кухни, инвентаризации. Контроль чистоты кухни, зала. Введение новых блюд, составление тех. карт. Принятие на работу (сбор документов), проведение собеседований. Редактирование ежедневного меню Заказ продуктов через поставщиков (анализ цен), Поиск и заключение договоров. Ведение административной работы, полное управление заведением,. Управление объектом с проходимостью от 900 до 1200 чел. корпоративная столовая в бизнес-центре ВЕРЕЙСКАЯ ПЛАЗА III .
Расскажите о вакансии в социальных сетях