Уровень зарплаты
20 000 - 25 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Знание кухонь | Европейская,Японская |
Специализация | Су-шеф |
Требования: Образование: профильное. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание Европейской и Японской кухни. Опыт работы с технологическим оборудованием, знание принципов работы, технических характеристик и условий эксплуатации.
Обязанности:Управление персоналом кухни. Проведение инвентаризации. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных норм, товарного соседства. Составление графика работы поваров, учет рабочего времени, обучение сотрудников. Контроль за приготовлением блюд. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение со склада, контроль сроков и качества. Составление отчетов о производственной деятельности.
Условия:• Мы предлагаем достойную заработную плату, социальные гарантии, работу в успешной и стабильной компании, обучение, питание, карьерный рост, дружную Команду.;
• График работы: полный рабочий день.
Полный рабочий день
На территории работодателя
Расскажите о вакансии в социальных сетях