Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 июня 2014 № 3268

Су-шеф

Уровень зарплаты

20 000 - 25 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Знание кухонь Европейская,Японская
Специализация Су-шеф

Требования: Образование: профильное. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Знание Европейской и Японской кухни. Опыт работы с технологическим оборудованием, знание принципов работы, технических характеристик и условий эксплуатации.

Обязанности:Управление персоналом кухни. Проведение инвентаризации. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных норм, товарного соседства. Составление графика работы поваров, учет рабочего времени, обучение сотрудников. Контроль за приготовлением блюд. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение со склада, контроль сроков и качества. Составление отчетов о производственной деятельности.

Условия:• Мы предлагаем достойную заработную плату, социальные гарантии, работу в успешной и стабильной компании, обучение, питание, карьерный рост, дружную Команду.;

• График работы: полный рабочий день.

Полный рабочий день

На территории работодателя

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях