0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
23 октября 2016 № 34720

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности более 5 лет
Специализация Шеф-повар

Ресторанная группа "Вместе" приглашает на постоянную работу шеф-повара в ресторан. 
Нам нужен человек‚ который с любовью и душой относится поварскому искусству.
Наша цель - пригласить в команду нашей сети  ресторана профессионала своего дела‚ который полюбит нашу  концепцию и будет дарить ее всем гостям.


 
Обязанности:

  • Организация‚ контроль работы и обучение персонала кухни
  • Составление  технологических карт
  • Организация бесперебойной работы кухни
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд‚ обеспечение стабильного качества и вкуса.
  • Контроль себестоимости и товарных остатков‚ производственный учет;
  • Проведение инвентаризации;
  • Работа с поставщиками и составление заявок на продукты;
  • Подбор и обучение персонала кухни
  • Оптимизация производственного процесса и технологий с целью повышения качества производства блюд.
  • Определение потребности в  полуфабрикатах‚ обеспечение их своевременного поступления на производство‚ контроль сроков‚ ассортимента‚ количества и качества их поступления и реализации.
  • Соблюдение работниками производства санитарных требований и правил гигиены

 
Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром
  • Высокий уровень ответственности
  • Ориентация на результат
  • Активная жизненная позиция
  • Умелые руки
  • Способность обучать и делиться опытом
  • Желание постоянно совершенствовать рабочие процессы в целях рационального использования труда и ресурсов.

Условия:

  • Работа в стабильной развивающейся компании 
  • Заработная плата по итогам собеседования
  • Стабильные выплаты без задержек.
  • Возможности для карьерного и профессионального роста
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Ресторан в шаговой доступности от метро
  • Испытательный срок.
  • График работы 5/2‚ выходные-плавающие

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Ленинский 119

Расскажите о вакансии в социальных сетях