Уровень зарплаты
40 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Разряд повара | не ниже 4 разряда |
Специализация | Повар горячего цеха |
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами, принятыми в компании и санитарно-эпидемиологических норм
Контроль качества отдачи блюд
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Работа с поставщиками
Проведение инвентаризаций
Поиск и обучение новых сотрудников
Составление графика работы
Работа в горячем и холодном цеху
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
Организаторские способности, лидерские качества.
Дисциплинированность, ответственность.
Знание нормативной документации, санитарных норм и прав
Расскажите о вакансии в социальных сетях