0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 октября 2016 № 35100

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

4/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Европейская,Русская,Итальянская,Французская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Обязанности:

Организация работы кухни
Контроль качества блюд
Управление персоналом кухни
Обучение персонала кухни
Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии.
Прием товара и контроль закупаемых продуктов


Требования:

Опыт работы на данной должности более 1 года
Знание СанПин в общественном питании.
Умение работать по технологическим и калькуляционным картам
Лидерские качества
Умение работать в команде и создавать её
Умение ставить задачи и контролировать их выполнение

Условия:

График работы 4/2, по 12 часов
Премии и оплачиваемые переработки;
Служебное питание.;
Оформление в соответствии с ТК РФ;
Дружный коллектив.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны,д1

Расскажите о вакансии в социальных сетях