Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Планируется запуск нового большого проекта, в рамках холдинга White Rabbit Family. В связи с этим, открыто 4 вакансии Шеф-повара, специализирующих в разных направлениях кухни.
Япония, Тайланд, Китай
Италия
Грузия, Узбекистан, Россия
Шеф кондитер
У каждого в подчинении 25 поваров
Что предстоит делать до запуска:
- Разработка меню
- Разработка подачи (выкладка, посуда, упаковка)
- Создание ТТК
- Рассчет с\с
- Подбор поставщиков
- Подбор и обучение персонала
- Построение технологического процесса работы корнеров
Для нас важно:
- Креативный подход в создании каждого блюда;
- Индивидуальный стиль в работе;
- Саморазвитие и самосовершенствование;
- Много энергии.
Расскажите о вакансии в социальных сетях