Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
5 февраля 2017 № 35119

Шеф-повар (start up)

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Планируется запуск нового большого проекта, в рамках холдинга White Rabbit Family. В связи с этим, открыто 4 вакансии Шеф-повара, специализирующих в разных направлениях кухни.

Япония, Тайланд, Китай
Италия
Грузия, Узбекистан, Россия
Шеф кондитер

У каждого в подчинении 25 поваров

Что предстоит делать до запуска:

- Разработка меню

- Разработка подачи (выкладка, посуда, упаковка)

- Создание ТТК

- Рассчет с\с

- Подбор поставщиков

- Подбор и обучение персонала

- Построение технологического процесса работы корнеров

Для нас важно:

- Креативный подход в создании каждого блюда;

- Индивидуальный стиль в работе;

- Саморазвитие и самосовершенствование;

- Много энергии.

Адрес:

  • Москва, Никольская

Расскажите о вакансии в социальных сетях