Уважаемые кандидаты! В связи с открытием новой сети Венских кофеен Julius Meinl, мы рады сообщить об открытии вакансии су-шефа холодного цеха на территории Мега Химки! Ждем в свою команду энергичных и увлеченных людей, желающих развиваться и учиться новому в команде профессионалов! Условия: - Мы предлагаем работу в напряженном режиме, но очень творческую и интересную, - Возможность профессионального развития (заниматься не одним кафе, а сетью) - Рабочее место - г. Химки, ТЦ Мега Химки, - График работы: 5/2 по 12 часов, выходной понедельник и вторник, - Официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы, оплата больничных, отпусков, - Бесплатное питание; - Заработная плата 60 000-70000 рублей. Обязанности: - Оптимизация меню, составление меню, - Инвентаризация, - Контроль соблюдения санитарных норм, - Разработка новых блюд, - Работа с поставщиками (заказ продуктов, минимизация расходов по логистике), - Составление технологических карт, - Руководство поварами, самостоятельное приготовление блюд холодного цеха. Требования: Опыт работы - от 3-х лет, - Образование - среднее профессиональное, высшее - технолог, - Чувство вкуса, - Навык составления технологических карт, меню, - Знание санитарных норм и правил, техники безопасности, - Наличие медицинской книжки | |
|
|