Уровень зарплаты
40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Повар горячего цеха |
Знание программ | R-keeper |
Повар-универсал
Ищем молодого, энергичного и позитивного повара, которому был бы близок наш подход и концепция. Наличие знаний и навыков, желание стать частью нашей небольшой команды, активная жизненная позиция, интерес к профессии и развитию - то, чего мы ждем от кандидатов.
Barclay - небольшой уютный ресторан с авторской кухней, рассчитанный на три десятка гостей. В основе лаконичного меню - небанальные сочетания вкусов, а главный акцент сделан на сезонности, использовании локальных фермерских и органических продуктов. Меню меняется регулярно.
В ресторане проводятся эногастрономические ужины и винные дегустации, в том числе, с участием известных иностранных шефов.
Несколько ссылок на публикации о нас:
http://www.sobaka.ru/bars/news/80296
https://www.the-village.ru/village/food/food-news/328645-liekola
https://www.the-village.ru/village/food/food/321601-travy-ingermanlandii
http://www.the-village.ru/village/food/food-industry/302293-barklay-na-mohovoy
https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-shans-ot-kritika-borisa-barklai/
Инстаграм:
www.instagram.com/barclay_restaurant/
График работы ресторана:
Понедельник- пятница с 12:00 до 23:00 (22:30 последний заказ), суббота с 13:00 до 23:00 (22:30 последний заказ). Воскресенье - выходной день.
От кандидата требуется:
· Российское гражданство
· Опыт работы поваром от 1,5 лет, в том числе: работа в холодном и заготовочном цехе, работа с текстурами
· Знание и навыки приготовления блюд европейской кухни, кондитерских изделий
· Желание развиваться и расти профессионально
· Стремление к обучению и получению новых навыков и опыта
· Доброжелательность, позитивность, легкость в общении, обязательность, пунктуальность (опоздания на работу категорически не приветствуются)
· Отсутствие вредных привычек будет преимуществом
Обязанности:
· Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и графиком, строгое соблюдение рецептур.
· Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм.
Условия работы:
· Заработная плата 40 000 р. в месяц
· 3-4 смены в неделю с 10:00 до 23:00 соответствии с графиком работы ресторана (воскресенье выходной)
· Оформление согласно ТК
· Стафф-питание
Расскажите о вакансии в социальных сетях