Шеф-повар

В новый ресторан требуется шеф-повар. Приветствуется опыт построения кухни ресторана "с нуля", энергичность, целеустремленность, желание экспериментировать и искать новые подходы к созданию как новых, так и уже известных блюд. Обязанности стандартны: организация работы кухни, составление меню, набор и обучение команды, приготовление блюд, составление технологических карт и контроль соответствия блюд на выдаче, работа с поставщиками, контроль исполнения требований и норм Роспотребнадзора и т.д.