Уровень зарплаты
от 75 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В модный ресторан в центре Москвы требуется су-шеф
Обязанности:
Контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
Управление сотрудниками кухни: обучение, развитие, формирование команды, составление графика работы поваров
Приготовление и отпуск блюд согласно тех. картам ресторана
Выполнение должностных обязанностей
Поддержание чистоты на рабочем месте
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2 лет.
Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе.
Опыт оперативного управления коллективом от 10 человек.
Знание правил ведения и заполнения внутренней документации.
Знание технологического оборудования.
Профильное образование приветствуется
Мы предлагаем:
Средняя зарплата от 75 000 рублей, без задержек выплат.
Оформление по ТК РФ.
График 5/2
Бесплатное питание
Расскажите о вакансии в социальных сетях