Су-шеф в бистро на рынке

В гастрономическое бистро Андрея Рывкина на Усачевском рынке требуется су-шеф с функцией старшего сотрудника по точке. С активной жизненной позицией и опытом работы, общительный и стремящийся к развитию.

Особенности работы:  United Kitchen - необистро расположенное на одном из самых гастрономических рынков Москвы. В основе меню деликатесы собственного производства и сезонные фермерские овощи, крафт сэндвичи, гриль, собственный хлеб. Меню меняется еженедельно.

Обязанности

• Приготовление холодных, горячих блюд и десертных блюд на полностью контактной открытой кухне
• Прием / учет полуфабрикатов с заготовочной кухни, заказ продуктов
• Инвентаризации
• Ведение ежедневных списаний
• Обучение младшего персонала 
• Участие в гстрономических фестивалях

График 5/2, зарплата из расчета 2800 смена
Оформление по ТК. Испытательный срок - месяц.
Выплаты з/п 5-го и 20-го без задержек.

Резюме кандидатов c фотографией просим направлять на почту  ar2055767@gmail.com