Заведующий производством (вахтовым методом)

Обеспечение бесперебойной работы на кухне

Основные обязанности:

-заказ продуктов, ведение документации, журналов, инструкций по ТБ, кассовая дисциплина, инвентаризация;

-полная ответственность за результат своей работы(своевременная и правильная отчетность, отсутствие недостач).

Требования:

Ответственное отношение к своей работе, строгое соблюдение правил, возможность работать вахтовым методом

Условия:

Официальное трудоустройство, Полный соц. пакет, вахта 30/ 30 дней, доставка+проживание транспортом предприятия, питание-50% компенсация
Навыки и опыт
- Опыт работы должности в ст. повара, повара-бригадира, шеф-повара от 2 лет.

- Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда.

- Управленческие навыки, умение планировать работу подчиненных, ориентация на результат, клиентоориентированность.