Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 мая 2017 № 53193

Су-шеф

Уровень зарплаты

40 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

В команду нового кальян-бара в центре города "ПУШКИН KURIT" требуется квалифицированный су-шеф!

Требования к соискателю:

Возраст от 21 до 30 лет, гражданин РФ.
Опыт работы от 1 года на позиции су-шефа.
Знание документооборота кухни
Наличие опыты работы с поставщиками
Ответственность, трудолюбие
Управленческие навыки

Обязанности:

Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара.

Приготовление и отдача блюд
Соблюдение тайминга отдачи блюд
Контроль STOP и GO листа
Контроль соблюдения норм СанПин
Ведение документооборота кухни
Учет минимальных остатков и заказ продукции
Соблюдение норм и правил хранения продукции

График работы - 3/3

Звоните и записывайтесь на собеседование!

Звонить с 14-00 до 20-00!

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Пушкинская ул., 9

Расскажите о вакансии в социальных сетях