Уровень зарплаты
40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
3/3 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В команду нового кальян-бара в центре города "ПУШКИН KURIT" требуется квалифицированный су-шеф!
Требования к соискателю:
Возраст от 21 до 30 лет, гражданин РФ.
Опыт работы от 1 года на позиции су-шефа.
Знание документооборота кухни
Наличие опыты работы с поставщиками
Ответственность, трудолюбие
Управленческие навыки
Обязанности:
Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара.
Приготовление и отдача блюд
Соблюдение тайминга отдачи блюд
Контроль STOP и GO листа
Контроль соблюдения норм СанПин
Ведение документооборота кухни
Учет минимальных остатков и заказ продукции
Соблюдение норм и правил хранения продукции
График работы - 3/3
Звоните и записывайтесь на собеседование!
Звонить с 14-00 до 20-00!
Расскажите о вакансии в социальных сетях