Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
7 июня 2017 № 55124

Шеф-кондитер

Уровень зарплаты

80 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

более 5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности более 5 лет
Специализация Главный кондитер

Обязанности:

Организация работы кондитерского цеха;
Контроль качества исполнения работы кондитеров- оформителей и кондитеров.
Разработка меню и проработка новых десертов;
Оценка качества выходящих из пекарни хлебобулочных изделий;
Контроль, заказ продуктов;
Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения;
Обучение персонала.

Требования к квалификации:

Высшее профильное образование;
Опыт работы от 5-лет на аналогичной должности;
Понимание модных тенденций в ресторанном бизнесе;
Умение работать в режиме многозадачности;
Отличное знание технологических процессов;
Отличные управленческие навыки.
Обязательно наличие портфолио блюд

Условия работы:

Заработная плата по итогам собеседования;
Место работы м.Спортивная
График работы 5/2 с 10:00 до 19:00, выходные суббота, воскресенье;
Бесплатное питание
Прекрасный, дружный коллектив.

Тип занятости

Полная занятость, полный день
 

Адрес:

  • Москва, ул.Большая Пироговская 53/55

Расскажите о вакансии в социальных сетях