Уровень зарплаты
от 120 000 руб/мес |
Требуемый опыт
более 5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Разряд повара | не ниже 6 разряда |
Специализация | Шеф-повар |
Знание кухонь | Европейская,Русская,Итальянская,Французская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | более 5 лет |
Требуется шеф-повар в ресторан фермерской кухни
Профессиональные требования:
Опыт работы от 5 лет на позиции шеф-повара;
Отличное владение европейской и русской кухней! Знание мясной кухни народов мира.
Знание технологиии приготовления су-вид, хоспер, гриль. Опыт работы со стейками, бургерами.
Обязанности:
Обновление и проработка меню.
Координация деятельности работы кухни.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Инвентаризации‚ контроль процента отхода‚ списание.
Управление и обучение персонала.
Условия:
Официальное трудоустройства
Бесплатная форма и питание
Заработная плата от 120 000 руб. График 6/1.
Расскажите о вакансии в социальных сетях