0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 июля 2017 № 59940

управляющий заведением

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

 

Привет)

Ищем отзывчего, ответственного, креативного управляющего в заведение мексиканской кухни "2 Taco ".

Функционал:

- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме, контроль уровня сервиса в зале и качества кухни, планирование бюджета и контроль его выполнения,

- увеличение производительности, продаж, прибыли, управление персоналом зала, кухни, бара (подбор, обучение, контроль),

- контроль документооборота,                        
- организация рабочего времени сотрудниками, составление графика работы и контроль за его соблюдением, планирование затрат на ФОТ, начисление заработной платы,

- работа с гостями ресторана, получение обратной связи, работа с жалобами.

- организация и контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов, ваимодействие с проверяющими и контролирующими органами.

- проведение и внесение инвентаризации в систему. Ведение всей документации в IIKO. - Работа с егаис, составление Алкодекларации, составление ТТК блюд.                        
- Контроль наличия документов, необходимых для бесперебойной деятельности ресторана.

График работы - гибкий. 
Оплата труда 30000+2% от оборота

Адекватное руководство.
Работа для души и общего благополучия.

Звоните

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул. Жуковского, д. 13

Расскажите о вакансии в социальных сетях