Тренер-бариста

Тренер-бариста:

- Вежливо и качественно обслуживает клиентов кофейни;

- Готовит кофейные, чайные, безалкогольные напитки в соответствии со

 стандартами компании;

- Продает  продукцию кофейни, работает на кассе и ведет кассовые документы;

- Принимает участие в стимулировании продаж определенных видов товара, в рекламных акциях кафе;

- Поддерживает  чистоту и порядок в кафе, оборудование;

- Соблюдает санитарные требования и нормы.

В кофейнях, открытых партнерами – франчайзи тренер-бариста:

-Обучает, корректируют контролируют работу сотрудников кофеен по:
*кофеварению
* сборке заказов
* приему заказов на кассе
* текущей уборке
* правилам обслуживания гостей и гостеприимству.

-Корректируют работу штатных сотрудников кофеен, предоставляют обратную связь сотрудникам и штатным менеджерам;

-Контролируют соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности;

-Контролируют стандарты хранения продукции, правила ротации, включая сроки её хранения.

Требования:

• Опыт работы в сетевых ресторанных проектах (Starbucks, Costa Coffee, Шоколадница, Кофе Хауз, McDonalds, KFC);

• Опыт в ресторанной сфере от 1 года (старший бармен, старший официант, кассир ресторана/кафе);

• Организаторские способности;

• Открытость, коммуникабельность;

• Желание работать в сфере обслуживания и обучения;

• Быстрая обучаемость;

• Свободное владение русским языком;

• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, разъездной характер работы;

• График работы 5/2 с двумя плавающими выходными (40 часов в неделю);

• Возможность развития и карьерного роста.