Уровень зарплаты
от 120 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Мы ищем Шеф-повара ресторана, который отлично знает грузинскую кухню и работал в должности Шеф-повара от 2-х лет
Имеет опыт работы в грузинских ресторанах
Умеет вкусно готовить и красиво презентовать блюда!
Обладает выраженными лидерскими качествами‚ высоким уровнем ответственности и дисциплины
Обязанности нашего Шефа это
Обеспечивать бесперебойную работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения санитарно-эпидемиологических правил и норм!
Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины.
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей
Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
Формирование эффективной команды
Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;
Условия:
Заработная плата оклад 120 000 +%
Полный рабочий день с графиком 5/2 (выходные суббота и воскресенье)
Оформление‚ оплачиваемый отпуск
Возможность профессионального развития
Расскажите о вакансии в социальных сетях