Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
10 августа 2017 № 63408

Шеф повар (Грузинская кухня)

Уровень зарплаты

от 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Мы ищем Шеф-повара ресторана, который отлично знает грузинскую кухню и работал в должности Шеф-повара от 2-х лет

Имеет опыт работы в грузинских ресторанах

Умеет вкусно готовить и красиво презентовать блюда!

Обладает выраженными лидерскими качествами‚ высоким уровнем ответственности и дисциплины

Обязанности нашего Шефа это

Обеспечивать бесперебойную работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения санитарно-эпидемиологических правил и норм!
Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины.
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей
Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
Формирование эффективной команды
Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;

Условия:

Заработная плата оклад 120 000 +%
Полный рабочий день с графиком 5/2 (выходные суббота и воскресенье)
Оформление‚ оплачиваемый отпуск
Возможность профессионального развития

Адрес:

  • Москва, метро Арбатская

Расскажите о вакансии в социальных сетях