Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 сентября 2017 № 66852

Шеф повар

Уровень зарплаты

50 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Обязанности:

- организация слаженной работы кухни
- собственноручное приготовление блюд
- контролирование технологических процессов приготовления и качества блюд
- закупка части продуктов
- ведение учета и калькуляции
- разработка новых рецептов и технологий
- подбор, обучение и проверка качества работы работников кухни
- надзор за соблюдением санитарных нормативов
- инвентаризация остатков продуктов и оборудования
- ведение отчетности


Требования к квалификации:

- опыт работы в кулинарной индустрии от 3 лет
- опыт работы в менеджменте кухни от 1 года
- владение программами учета
- навыки организации работы поваров
- ответственность


Условия работы:

- работа в творческом коллективе
- график 5/2 с 9:00 - 19:00
- м.Воробьевы Горы
- удобная транспортная доступность
 

Адрес:

  • Москва, Лужнецкая набережная, 10 а

Расскажите о вакансии в социальных сетях