Уровень зарплаты
50 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Обязанности:
- организация слаженной работы кухни
- собственноручное приготовление блюд
- контролирование технологических процессов приготовления и качества блюд
- закупка части продуктов
- ведение учета и калькуляции
- разработка новых рецептов и технологий
- подбор, обучение и проверка качества работы работников кухни
- надзор за соблюдением санитарных нормативов
- инвентаризация остатков продуктов и оборудования
- ведение отчетности
Требования к квалификации:
- опыт работы в кулинарной индустрии от 3 лет
- опыт работы в менеджменте кухни от 1 года
- владение программами учета
- навыки организации работы поваров
- ответственность
Условия работы:
- работа в творческом коллективе
- график 5/2 с 9:00 - 19:00
- м.Воробьевы Горы
- удобная транспортная доступность
Расскажите о вакансии в социальных сетях