Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | 1C: Ресторан,Iiko |
Специализация | Управляющий заведения |
Должностные обязанности:
• Управление хозяйственной деятельностью малого предприятия общественного питания (направления: кейтеринг на своих площадках и выездной, бизнес-ланчи);
• Разработка проектов развития предприятия, реализация проектов развития предприятия;
• Систематизация, организация, планирование, бюджетирование деятельности с целью достижения запланированных результатов (исполнение установленных бюджетных показателей по ч.прибыли, выручке, затратам в целом по предприятию и по отдельным направлениям);
• Исполнение решений владельца бизнеса, обеспечение соблюдения корпоративных требований и технологий, корпоративных процессов, шаблонов и форм отчетности и сроков ее предоставления;
• Контроль и ответственность за надлежащее исполнение предприятием всех требований законодательства РФ (применимых к деятельности предприятия).
• Контроль работы производства (кухни)
• Непосредственная организация и управление работой сервис-службы.
Требования:
Успешный подтвержденный опыт работы на руководящей позиции в предприятиях общественного питания (директор, управляющий) обязательно;
Высшее образование (экономика, менеджмент) обязательно;
Специальные знания в области организации предприятий общепита (желательно сертификаты СПК индустрии гостеприимства о соответствии профстандартам или рекомендации от участников Ассоциации "Федерация рестораторов и отельеров");
Длительный (не менее 3 лет) опыт работы на каждом рабочем месте, подтвержденный трудовой книжкой.
Гражданство РФ обязательно
Условия:
- Предприятие устойчиво работает с 2014 года, по направлениям: кейтеринг (обслуживает собственные деловые мероприятия конгрессного центра (банкеты, фуршеты, кофе-брейк и т.д.), банкеты для физ.лиц, бизнес-ланчи для арендаторов собственного бизнес-центра).
- Гарантируем полное соблюдение ТК РФ
- Производство небольшое, но с современным оснащением. Работает с соблюдением всех установленных правил и норм.
- Гарантируем стабильную оплату до 70000 рублей при выполнении плановых бюджетных показателей и надлежащей работы предприятия.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Расскажите о вакансии в социальных сетях