Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
1/2 |
Категории | Работники кухни |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Повар горячего цеха |
Повар горячего цеха З/п 30-35т.р.+ чаевые
Требования
Повар горячего цеха должен знать:
- рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче всех видов мясных блюд;
- кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов,
сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы
определения их доброкачественности;
- основы рационального питания. Опыт работы в ресторанах от 3-х лет
Обязанности
На повара горячего цеха возлагаются следующие должностные обязанности:Варка бульонов, супов.
Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мя-
са и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном,
тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок;
горячих и холодных напитков; пельменей, расстегаев, кулебяк, и др.
условия
Приглашаем на работу поваров, имеющие навыки скоростной работы. график работы 3/3, сутки/2
От нас: работа в развивающейся компании, стабильная заработная плата 35тыс. Рублей + чаевые, официальное трудоустройство. Звонить по вопросам трудоустройства с 14.00 до 20.00
Расскажите о вакансии в социальных сетях