Разработка и введение новых блюд‚ составление рецептуры и стандартов подачи.
Контроль качества и стандартизации блюд.
Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства‚ хранения и реализации продукции‚ безопасности продукции и контроля качества.
Управление закупками, контроль себестоимости.
Управление ассортиментом.
Организация учета‚ составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины.
Адрес:
Санкт-Петербург, Биржевой пер., 4
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.