Уровень зарплаты
130 000 - 150 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
6/1 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Технолог |
Крупная хлебопекарная компания в Лондоне (Великобритания) приглашает на работу КОНДИТЕРА-ТЕХНОЛОГА.
Требования к кандидату:
- образование высшее или среднее профессиональное;
- опыт работы не менее 5-ти лет в аналогичной должности.
Должностные обязанности:
- стандартные обязанности кондитера-технолога;
- контроль за соблюдением технологического процесса;
- разработка новых видов продукции;
- контроль за сроками хранения и реализации кондитерской продукции;
- ведение документации;
- составление технологических карт;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены.
Условия работы:
- полный рабочий день в одну смену, один выходной;
- рабочий день 8-10 часов в день;
- социальные льготы, оплачиваемая мобильная связь, медицинская страховка, социальное обеспечение – на основе законодательства Великобритании.
- испытательный срок – 6 месяцев;
- срок контракта от 1 года;
- минимальный уровень заработной платы на время испытательного срока – 350 - 400 футов в неделю (1400 - 1600 в месяц), на постоянной основе – 400 – 450 фунтов в неделю (1600 - 1800 в месяц);
- знание английского языка желательно, русского языка обязательно.
Хорошее владение английским языком является огромным преимуществом.
Профессиональные навыки и знания:
- знание технологий приготовления кондитерских изделий из всех видов теста (включая советские рецептуры и современные европейские);
- знание технологий изготовления всех видов украшений для кондитерских изделий (шоколадные, сахарные, мастичные, вафельные, кремовые и др.);
- умение разрабатывать и вести новые проекты по кондитерской продукции;
- хорошее знание кондитерских ингредиентов европейских производителей;
- уверенные знания в области технологического оборудования и производственного инвентаря.
Основная задача кондитера-технолога заключается в разработке новых видов продукции и разработке новых дизайнов тортов и пирожных.
Приветствуется участие во Всероссийских и Международных выставках.
Личные качества:
- стрессоустойчивость, пунктуальность, дисциплинированность, аккуратность, креативность, исполнительность, умение работать в команде.
Уважаемые кандидаты! Мы ждем подробное резюме с отражением затронутых вопросов в требованиях вакансии, наличие действующего загранпаспорта (скан первой странички), презентабельное фото (портрет и в полный рост) обязательно.
В обязательном порядке необходимо предоставить не менее пяти фотографий украшенных тортов, сделанных собственноручно.
Расскажите о вакансии в социальных сетях