Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 декабря 2017 № 79672

Управляющий рестораном

Уровень зарплаты

50 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:

  • Открытие нового ресторана двойного формата: днем ресторан самообслуживания (ланчи), вечером - полноформатный ресторан
  • Контроль за всеми процессами работы ресторана на стадии открытия;
  • Разработка и создание планов по продвижению и увеличению прибыли заведения;
  • Решение производственных вопросов, контроль за соблюдением производственной и трудовой дисциплины;
  • Общение с гостями ресторана;
  • Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
  • Организация и постановка работы персонала‚ подбор‚ мотивация‚ проведение инструктажа по обслуживанию и сервису
  • Контроль заявок на покупку необходимого товара и сырья;
  • Проведение инвентаризации на производстве с последующим анализом результата;
  • Контроль правильной эксплуатации и сохранности производственного оборудования и инвентаря;

Требования:

  • Опыт открытия ресторана – является важным критерием;
  • Опыт работы в ресторане от 6-ти лет в должности управляющий;
  • Профильное образование;
  • Учтивость и умение организовать и предоставить клиентам самый высокий уровень сервиса;
  • Гибкость и стрессоустойчивость;

Условия:

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2, переработки оплачиваются;
  • Оплачиваемый отпуск, обеды, премии по итогам работы;
  • Заработная плата от 50 000 - индивидуально обсуждается на собеседовании;
  • Место работы: м. Павелецкая.

Адрес:

  • Москва, м. Павелецкая

Расскажите о вакансии в социальных сетях