Шеф-кондитер

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Шеф-повар

- Приготовление кондитерских изделий (работа с различными видами теста, кремами)
- Непосредственное участие в разработке новых видов кондитерской продукции
- Контроль количества и качества используемых продуктов
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
- Работа по технологическим и калькуляционным картам
- Координация работы цеха
- Обеспечение своевременного выполнения заказов
- Контроль объем продуктов и полуфабрикатов, хранящихся в холодильных и морозильных камерах производства и на рабочих местах

Требования:

- Высшее профильное образование, либо среднее профессиональное образование
- Опыт работы кондитером не менее 2 лет(обязательно!)
- Знание рецептур и требований к качеству кондитерских изделий, правил и сроков хранения
- Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Адрес:

Москва, Москва, м.Шипиловская

Расскажите о вакансии в социальных сетях