В кафе-бистро с высоким уровнем обслуживания, расположенное в шаговой доступности от м. Василеостровская, требуется су-шеф (универсал). Наш идеальный кандидат чувствует продукты кончиками пальцев, любит и умеет готовить, его не угнетает необходимость следовать четко заданному плану, - наоборот, ему нравится, когда все разложено по полочкам и можно всегда выдавать блюда или полуфабрикаты с четко заданными характеристиками.
Обязанности
Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами
Организация работы кухни
Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии
Участие в проведении инвентаризаций
Приемка товара
По необходимости замещение шеф-повара
Требования
Профильное образование, желание работать и развиваться в ресторанном деле.
Опыт работы на ресторанном производстве – от года. Вы готовы расти в профессии, оттачивая технику и технологию
Лидерские качества, творческий подход
Обязательно умение работать быстро, навык работы с большими объемами
Наличие санитарной книжки обязательно
Условия
Мы предлагаем комфортный график работы 5/2, смены по 9 часов
Хорошая оплата : от 40 тыс. руб. (+ бонусы). Оформление по ТК
Карьерный рост в динамично развивающейся компании
Прекрасный молодой коллектив
Бесплатное питание
Ваша заработная плата и направление работы будет определяться на собеседовании в соответствии с Вашим опытом.
Адрес:
Санкт-Петербург, 7-я линия В.О., 76
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.