Управляющий рестораном

В новый модный рестора в центре города требуется управляющий.

Должностные обязанности:

Контроль и поддержание работы ресторана. Развитие.
Набор и обучение персонала, формирование команды, организация процессов работы, обеспечение необходимой для деятельности ресторана документации;
Организация, планирование и координация деятельности ресторана и обеспечение его надежной работы;
Выполнение поставленных финансовых планов, увеличение ТО и оптимизация расходов;
Решение административно-технических вопросов, связанных с деятельностью ресторана;
Организация и контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов компании;
Привлечение гостей в ресторан;
Проведение мероприятий для развития ресторана
Создание и поддержание комфортной и дружелюбной атмосферы для гостей и сотрудников ресторана.
Требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности управляющего, директора ресторана не менее 2-х лет;
Уверенный пользователь ПК, систем автоматизации;
Готовность к ненормированному рабочему дню и большому объему информации;
Отличные организаторские способности;
Высокая степень стрессоустойчивости и ответственности, активная жизненная позиция, выполнение задач в срок;
Знание законодательства РФ в отношении разрешительной документации и ТК РФ.
 

Резюме высылать на почту: Crikvrestorane@mail.ru

Кандидаты без резюме не рассматриваются

Оплата сдельная. Оклад + процент от прибыли. Базовый оклад 50 000 . Выручка стабильна, заработать бонус не сложно.