Руководитель ресторанного направления ( г. Санкт-Петербург)

Уровень зарплаты

от 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

6/1

Требования:

Категории	Руководящий персонал
Специализация	Региональный директор

В крупный ресторанный холдинг требуется Руководитель ресторанного направления с переездом в Санкт-Петербург

Требования

Образование высшее
Опыт работы операционным директором, территориальным управляющим в ресторанах Премиум-класса Москвы, либо за рубежом.
Знание иностранного языка приветствуется
Опыт работы в ресторане высокого уровня управляющим
Опыт управления несколькими ресторанами
Уверенный пользователь ПК
Хорошие коммуникативные навыки‚ презентабельный вид, лидерские качества‚ навыки поддержания строгой дисциплины.

Обязанности

Операционное управление ресторанами Премиум-класса (более 6 ресторанов)
Контроль исполнения бюджета
Проведение инвентаризации‚ формирование финансовых отчетов
В подчинении управляющие всех ресторанов
Взаимодействие с Бренд шефами поварами, кондитерами
Повышение прибыльности заведений
Контроль работы персонала / Повышение уровня сервиса
Организация обучения сотрудников
Разработка и внедрение новых акций для привлечения гостей

Условия

График работы 5/2 или 6/1
Жилье предоставляется
Оформление по ТК
Заработная плата зависит от опыта кандидата и обсуждается на собеседовании (достойный уровень).

Адрес:

Москва, Волхонка, д.9

Расскажите о вакансии в социальных сетях