менеджер ресторана

Руководство, координация, контроль деятельности персонала;

Обучение персонала;

Инвентаризация;

Контроль над кассовыми операциями;

Составление графиков работы;

Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов;

Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.

Требования:

Опыт работы от 3-х лет;

Знание стандартов работы персонала, кухни;

Активность, добросовестность, требовательность к подчиненным;

Знание программ: Excel, Word, R-Keeper;