Шеф Повар

Профессиональные требования:

• Опыт работы в ресторане в должности шеф - повара от 3 лет
• Управленческие навыки
• Коммуникабельность
• Целеустремленность
• Умение презентовать блюдо
• Умение работать с Гостями
• Знание русской‚европейской и японской(очень приветствуется) кухни.

Обязанности:

• Разработка и составления меню.
• Работа с калькуляционными и технологическими картами.
• Создание меню и сезонных предложений
• Контроль за технологией приготовления блюд
• Контроль качества 
• Инвентаризация  
• Подбор персонала и обучение
• Работа с поставщиками

Условия:

• Работа в популярном ресторане 
• 5-дневная рабочая неделя с раздельными выходными на неделе
• Оформление по ТК

Рассматриваются исключительно кандидаты приславшие развернутое резюме.

dd.takao@gmail.com