Уровень зарплаты
от 50 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
В кафе\кофейню требуется Шеф-повар с осознанием своего дела.
Обязанности:
- Контроль производственных и административных процессов кухни
- Разработка и оптимизация меню
- Просчет и разработка ТТК
- Участие в подборе персонала и обучение
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества приготовления блюд
- Контроль исполнения санитарных норм и условий хранения
Требования:
- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
- Умение организовать работу команды;
- Желание развиваться;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Уверенное владение ПК;
- Вашим приемуществом будет работа с банкетными/фуршетными меню.
Условия
- График работы 5/2 с плавоющими выходными;
- Испыталтельный срок 1 месяц;
- Корпоративное питание;
- Возможность профессионально развиваться;
- Официальное устройство по ТК РФ.
Расскажите о вакансии в социальных сетях