4 активных вакансии г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
22 августа 2019 № 158381

Управляющий рестораном

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Специализация Управляющий заведения

В открывающийся ресторан Listesso, находящий в центре Питера на Рубинштейна, требуется грамотный Управляющий.

Обязанности:

Управлять персоналом:

устанавливать и контролировать основные правила для персонала;
формировать систему материальных взысканий и поощрений;
формировать корпоративную культуру персонала;
обеспечивать корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана;
проводить обучение.

2. Управлять финансами:

контролировать ценовую политику заведения;
вести финансовую отчетность;
рассчитывать выплаты сотрудникам;
подписывать счета.

3.Организовывать и осуществлять контроль над работой:

кухни, закупки продуктов;
бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;
работников зала ресторана;
службы безопасности или охраны ресторана;
банкетной службы.

Требования:

опыт в открытии ресторана с "0" будет Вашим преимуществом;
опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;
знание стандартов сервиса и ресторанного этикета;
личные качества: коммуникабельность (умение налаживать с посетителями эмоциональный контакт и деловые отношения), организаторские способности, стрессоустойчивость, умение быстро решать споры и конфликтные ситуации, аналитические способности, техническая подкованность, желание самосовершенствоваться и обучаться.

Условия:

официальное трудоустройство;
график работ 5/2;
зарплата по результатам собеседования.

Резюме можно присылать на почту: hr@transgeo.ru
 

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях