Су-шеф

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

Организация работы персонала;
Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд;
Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения. Контроль количества продуктов, заготовок, полуфабрикатов, контроль остатков и своевременного изготовления;
Соблюдение санитарных норм на производстве;
Заказ продуктов;
Работа со стажерами: первичный инструктаж; ежедневный контроль прогресса обучения.

ОТ ВАС МЫ ОЖИДАЕМ:

Наличие профильного образования;
Опыт работы су-шефом будет являться преимуществом;
Ярко выраженные задатки руководителя;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Уверенное владение ПК.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

График работы 5/2 по 12 часов.
Стабильная работа, зарплата строго без задержек.
Корпоративное питание.
Возможность профессионально развиваться.