0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
14 ноября 2019 № 168961

Повар холодного цеха

Уровень зарплаты

от 45 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Повар холодного цеха

DON BOSCO – новый, европейский, многофункциональный ресторанный комплекс,
расположенный в историческом здании 19 века на Новгородской улице в Санкт-Петербурге, открывает вакансию "Повар холодного цеха".

5 зон разного формата для проведения мероприятий, классические интерьеры в современном прочтении, новый взгляд на традиционные европейские блюда, высокие стандарты сервиса и уникальная open-air площадка в Центральном районе.

Работа с разными клиентами (b2b, b2c), расширенная орг. структура, высокие темпы работы, большой объем мероприятий разнообразной направленности, собственники из Европы.

Обязанности:

- Приготовление блюд по ТТК

- Поддержание чистоты на рабочем месте

- Открытие и закрытие кухни по чек-листу. Стандартно, но очень важно!

- Участие в проведении ежемесячных инвентаризаций

- Контроль и соблюдение инструкций по хранению продуктов, сроков реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

- Контроль необходимого запаса продуктов и заготовок на складе и на станциях

Требования:

- Опыт работы поваром в ресторанах С-Пб от 2-х лет

- Знание специфики работы предприятий общественного питания

- Опыт работы в крупных ресторанных комплексах и банкетных залах

- Знание различных кухонь мира

Условия:

- График работы 2/2 или 5/2

- Официальное трудоустройство

- Достойная з/п без задержек 2 раза в месяц + бонусы и премии

- Работа в команде профессионалов

- Бесплатное питание

- Участие в профессиональных тренингах, мастер-классах

- Оплачиваемая стажировка и испытательный срок до момента входа в должность

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Новгородская 12

Расскажите о вакансии в социальных сетях