Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
4/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Администратор зала |
The Buddy Cafe - это заведение, соединяющее в себе несколько основополагающих идей: любовь к гостю, уважение к коллегам, слаженная командная работа. В связи с расширением штата мы ищем менеджера ресторана/администратора, который станет неотъемлимой частью команды.
Обязанности:
- Организовывать и контролировать работу смены ресторана
- Развивать свою команду – обучение и адаптация официантов
- Обеспечивать выполнение операционных стандартов,
- Проводить инвентаризации
- Разрешать и предупреждать конфликтные ситуации с гостями
- Поддерживать и обеспечивать атмосферу гостеприимства в ресторане
- Взаимодействовать с контролирующими органами;
- Взаимодействовать с шеф-поваром;
- Техническое поддержание заведения, выбор и закупка необходимого оборудования для кухни и бара;
- Работа с кассовым аппаратом, IIKO;
- Развитие концепции и имиджа заведения, создание атмосферы, предложения по привлечение новых гостей;
- Контроль документооборота. Ведение отчетной документации;
Мы ждем от вас:
- Опыт на аналогичной должности обязателен.
- ПК - опытный пользователь. Word, Excel, ikko;
- Знание кадровой дисциплины, правил охраны труда на предприятии;
- Дружеское отношение и позитивный настрой
- Коммуникабельность, ответственность, активность, лидерские качества
- Высокий уровень ответственности;
- Наличие действующей санитарной книжки;
Расскажите о вакансии в социальных сетях