Су-шеф

Обязанности:

контроль работы и обучение персонала кухни;

заказ и прием продукции

работа с калькуляционными и технологическими картами;

снятие остатков;

контроль за технологией приготовления блюд.

Контроль качества;

контроль соблюдения санитарных норм;

разработка и составление меню;

составление стоп-листов,

графиков работы персонала

Требования:

образование не ниже среднего специального, профильного;

опыт работы от 2 лет на аналогичной должности;

знание различных кухонь

Условия:

оформление по ТК РФ;

график работы 5/2 

бесплатное питание и униформа;

выплаты заработной платы стабильно два раза в месяц;, без задержек

дружный коллектив;

Звонить с 10.00-18.00 с пн-пт!!!