Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Условия:
Известный клуб-ресторан в центре Москвы предлагает условия:
график работы:
5/2 : с 10.00 до 21.00 вторник-суббота (воскресенье, понедельник -выходной)
бесплатное питание, перспектива роста до шеф-повара
Обязанности:
Контроль работы кухни
управление поварами (пока 2 повара в подчинении, перспектива-расширение штата)
работа с поставщиками по закупке продуктов
разработка технологических карт
инвентаризации
внесение предложений по изменению меню (при желании и необходимости)
Требования:
Знание европейской и паназиатской кухни,
профильное образование и опыт работы
понимание правил калькуляции (способность проверить калькуляцию),
умение ладить с людьми
наличие медицинской книжки
Расскажите о вакансии в социальных сетях