Уровень зарплаты
от 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Японская,Итальянская,Кавказская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Ресторану «Хачапури» срочно требуется активный и целеустремленный су-шеф.
Обязанности:
· Работа в ресторане грузинской кухни
· Организация работы ресторана в отсутствии шеф-повара
· Обучение персонала и наставничество
· Контроль качества и подачи блюд
· Личное приготовление и отпуск блюд
· Проведение ежемесячной инвентаризации
· Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр
· Контроль расходов
Требования:
· Опыт работы в ресторанах грузинской кухни приветствуется
· Знание итальянской, японской кухни желательно
· Грамотная речь
· Умение быстро реагировать на нестандартные ситуации
· Умение работать в команде
· Желание развиваться и совершенствоваться в кулинарном ремесле;
· Активная жизненная позиция и позитивный настрой.
· Гражданство РФ
Условия:
· График работы 5/2
· Оклад от 45т.р.
· Двухразовое питание
· Бесплатная униформа
Расскажите о вакансии в социальных сетях