РОБАТА БАР

Санкт-Петербург

Robata Bar — В основу концепции лёг знаменитый японский гриль «робата» (с япон. «у огня»). Его история началась давно в рыбацких поселках северного острова архипелага Хоккайдо.
Благодаря трехуровневой конструкции, «Робата» позволяла рыбакам готовить различные продукты одновременно, доводя их до нужной кондиции.
Дойдя до наших времен легендарный гриль потерпел некоторые изменения, однако, главную ценность он сохранил — способ приготовление блюд на «робате» считается щадящим и полезным.

Денис Абросимов — Шеф-повар нашего ресторана

Адрес:

  • Санкт-Петербург, 13 zagorodny prospekt
Работники зала1
    Официант 10 января
    от 50 000 руб/мес +
    РОБАТА БАР
    • Санкт-Петербург, 13 zagorodny prospekt
    Опыт: любой
    График: 4/2
Дата открытия: Сентябрь 2018
Формат заведения: ресторан