Фонтанка 30
Санкт-Петербург
С самого основания Петербург был интернациональным городом, и это тяготение ко всему европейскому определило его кухню. Считается, что именно через Петербург вся Россия знакомилась с зарубежной гастрономией, правда, уже адаптированной для русского стола.
Ресторан «Фонтанка 30», авторский проект Леонида Гарбара, сохранил концепцию петербургской кухни и «оживил» тысячи классических рецептов – в современном прочтении. Попробовать блюда, получившие популярность еще в XVIII веке, и увидеть, каким мог стать классический петербургский ресторан, если бы не события 1917 года, можно в самом сердце города – на Фонтанке, 30.
Адрес:
- Санкт-Петербург, Фонтанка 30